
想吃小吃,但害怕不健康吗?许多坚果不仅可以满足渴望,而且还可以提供“情感价值”。最近的一项研究发现,饮食“开心果”确实会让您开心!
吃“开心果”真的会让你开心!
2025年6月,发表在《食品科学与营养杂志》上的一项研究发现了一种现象:大多数人喜欢吃开心果的人的焦虑/悲伤低于那些不吃它的人。
该研究检查了约64,000名19岁及以上的人,发现不到1%的人在吃开心果。在20至59岁的成年人中,吃影响日常生活的开心果的人比例减少了近60%。
在研究中,开心果的使用集中在每人每天约20-30克之间,平均每天使用约24.6克。
当然,以前的研究已经教导说,饮食习惯是影响焦虑和悲伤的主要因素之一,这是也可以与开心果消费者更健康的一般饮食有关。
适度吃花生有很多优势
花生通常指的是带有硬壳的木本植物的谷物,包括核桃,栗子,杏坑,杏仁坑,山核桃,开心果,澳洲坚果,松子坚果等。
1。有助于改善血脂
一项发表在2023年的“科学和食品营养评论”的研究探索了不同类型的坚果对血脂的影响。结果表明,开心果,腰果和榛子是修复血脂的三个最佳坚果。其中,开心果在降低“总胆固醇”水平方面表现最好。
2。降低痴呆症的风险
吃坚果可以降低所有痴呆症原因的风险。一项针对2024年9月在《老年医学科学》杂志上发表的50,000多人向那些不吃坚果的人。进一步的分析发现,少量(30克)无盐的坚果日 - 对保护的影响最大。
3。有助于改善血糖
Chinese疾病控制与预防的营养研究所Lian Yiyao引入了“中国疾病控制和预防中心中心”的官方说法,即果实是低gi(低血糖指数)食品,富含饮食纤维和非饱和脂肪酸,可以减慢消化系统的消化系统和消化系统的消化系统,从而减慢消化系统的消化系统。
4。降低冠心病的风险
2016年,一项发表在BMC药物中的研究发现,每天吃少量坚果(约20克)可以降低各种疾病(例如心脏病)的风险。例如,冠心病的风险降低了30%,癌症的风险降低了15%,糖尿病的风险降低了近40%。如果是木坚果S榛子,核桃,坚果或坚果,它们具有类似的健康益处。
5。
他是该疾病预防和预防中心营养与健康研究所的研究人员,他在中国发表的官方官方出版中引入了坚果中坚果的饮食含量约为7-20克/100克,并且平均含量高于水果,蔬菜和蔬菜和谷物和谷物。因此,坚果可以是饮食纤维使用的来源之一。饮食纤维在增加饱满感,促进排便,增加肠中独特细菌的数量或活动以及维持肠健康方面起着重要作用。
此外,坚果也是高质量脂肪,矿物质(钾,钙,锌),维生素(维生素E和B维生素)等的重要来源。
吃坚果,一定要注意这3分
当然,吃坚果不是更好,适量的是他钥匙。 Zhejiang University Medical College第一医院通用医学系副首席医师Ren Wen于2025年2月发表了有关该医院的微信公共帐户的文章:
1。控制坚果的体积
花生的卡路里很高,因此避免吃太多小时,然后吃太多。多余的脂肪会导致肥胖,甚至高血脂,脂肪肝,等等。
15个花生
12个榛子
7-8腰果/巴丹穆/开心果/原始杏核
2-3个山核桃
2巴西的水果/peicotines/核桃
2个黑色芝麻/chia种子/亚麻籽的矿物瓶水覆盖物
1个小松子螺母与贝壳
1少数葵花籽仁,等等。
2。吃更多的原始坚果
吃坚果时,尝试选择皮肤的原始和风味。一方面,螺母包含一系列植物化学物质,包括类胡萝卜素,植物固醇和多酚化合物,例如类黄酮和蛋白酶。大多数多酚ARE在螺母的外皮(壳和螺母之间)发现。此外,可以将大量的盐,糖和油添加到加工的坚果中。饮食太多对健康不利。
3。不要吃受损的坚果
花生富含非发育的脂肪酸,容易氧化和破坏。不要吃热螺母。当您食用它们时,请迅速吐口水,然后用水冲洗嘴。
简而言之,每天少数坚果不仅可以提供“情感价值”,而且还可以促进身体健康。 【编辑:Zhang lingqi】
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